Domaine Girard - Monnières-Saint-Fiacre - 2016

Dit is een bijzondere AOP Muscadet Sèvre et Maine Monnières-Saint-Fiacre, afkomstig uit een van de meest prestigieuze cru’s van de Muscadet-regio. Deze wijn is het resultaat van jarenlange rijping en een nauwgezette selectie van Melon de Bourgogne-druiven, afkomstig van kalkrijke en zandige bodems.
 
De jaargang 2016 biedt een goudgele kleur met schitterende reflecties. In de neus complexe aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, amandel en subtiele honingtoetsen, gecombineerd met minerale accenten. Op het palet toont de wijn een rijke structuur met zachte, rijpe zuren, een zijdezachte textuur en een indrukwekkend lange, minerale afdronk.
 
Monnières-Saint-Fiacre 2016 is de perfecte keuze bij verfijnde gerechten zoals coquilles, kreeft, risotto met truffel of zachte kazen. Deze wijn heeft een uitzonderlijk bewaarpotentieel, maar is nu al mooi op dronk.
 
Een Muscadet die elegantie en kracht combineert. En dat voor zo'n prijs!