Domaine Mabillot - Reuilly Rosé - 2023

Deze onweerstaanbare rosé springt er voor ons toch wat uit, al was het maar dat hij gemaakt is van ... Pinot Gris. We categoriseren Pinot Gris altijd onder de witte druiven, maar eigenlijk is de schil licht rose, waardoor je dus een unieke, mooigekleurde en karaktervolle rosé kan van maken.
 
De wijn heeft een heldere zalmroze kleur. In de neus komen delicate aroma’s naar voren van witte bloemen, perzik en aardbei. In de mond is de wijn fris en levendig, met een evenwichtige zuurgraad en een subtiele, fruitige afdronk. 
 
Deze rosé is veelzijdig inzetbaar en past uitstekend bij aperitieven, lichte vleesgerechten, fruitdesserts en Aziatische gerechten. Zijn frisse karakter maakt hem ook geschikt als zomerse begeleider bij salades en gegrilde vis. 
 
Serveer deze rosé gekoeld, bij een temperatuur van 8-10°C, om optimaal van zijn frisse en fruitige karakter te genieten.