Le Brun de Neuville - Côte Brute

Frisse, elegante Champagne met krijtige finesse en fijne mousse
 
Côte Brute is een loepzuivere expressie van de Côte de Sézanne, het zuidelijke broertje van de Côte des Blancs. Deze cuvée van hoofdzakelijk Chardonnay, met een vleugje Pinot Noir, rijpt meerdere jaren sur lattes voor extra diepgang en elegantie.
 
In de neus frisse aroma’s van citroen, groene appel, amandel en witte bloemen, met subtiele briochetonen van de rijping. In de mond verfijnd en levendig, met een zijdezachte mousse en een krijtige, minerale afdronk – precies zoals je verwacht van een top-Champagne.
 
Perfect als aperitief, bij oesters, tempura van groenten of een verfijnd voorgerecht met schaaldieren.
 
✔️ Chardonnay-gedreven finesse uit Côte de Sézanne
✔️ Lange rijping voor extra complexiteit
✔️ Verfrissend, strak en gastronomisch inzetbaar