Plou & Fils - Terra Nova - 2020

Verfijnde Loire-Merlot die traditie en innovatie harmonieus combineert.
 
Terra Nova 2020 is een elegante 100% Merlot van het familiehuis Plou & Fils in Amboise, aan de oevers van de Loire. Deze wijn brengt het beste van twee werelden samen: de finesse van het koele Loire-terroir en de volheid van Merlot, een druif die hier verrassend goed tot zijn recht komt.
 
De druiven groeien op een uniek, koeler terroir en worden zorgvuldig gevinifieerd. De wijn rijpt twee jaar in 500L eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en structuur zonder het fruit te overheersen. In het glas onthult Terra Nova een heldere robijnrode kleur en een aromatische neus van rijpe rode vruchten, cassis en viooltjes.
 
In de mond biedt deze wijn een rijke en verfijnde smaakervaring: zacht en soepel, met elegante tannines, frisse zuren en een lange, evenwichtige afdronk. Dit is een wijn die zich prachtig verder ontwikkelt en na verloop van tijd zijn volledige aromatische potentieel onthult.
 
Heerlijk bij: lamsvlees, kalfsvlees, gevogelte of een feestelijke kaasplank.
 
✔️ 100% Merlot uit de Loirevallei
✔️ Rijping op 500L eikenhouten vaten – elegant en gelaagd
✔️ Rood fruit, cassis, viooltjes – verfijnd en bewaarwaardig
 
Serveertemperatuur: 15–17°C. Decanteren aanbevolen.
Bewaarpotentieel: 5–8 jaar.