Château de Minière - Bulles de Minière Rouge

Sprankelende Cabernet Franc met rood fruit, fraîcheur en verrassend dessertpotentieel.
 
Wat een leuke vondst van Kathleen Van den Berghe MW en haar team op Château de Minière: een bruisende rode wijn van 100% Cabernet Franc, gemaakt volgens de méthode traditionnelle, met tweede gisting op fles en 18 maanden sur lattes. De wijn is biologisch gecertificeerd en volledig droog gevinifieerd (Brut), met 13% alcohol.
 
In het glas een uitnodigende, helderrode kleur en aroma’s van kers, framboos, roze peper en viooltjes. De mond is licht, tintelend en levendig, met veel rood fruit, een frisse zuurstructuur en een fijne droge afdronk. Ook al is de wijn niet zoet, zijn fruitige karakter maakt hem verrassend geschikt bij desserts.
 
Heerlijk bij: charcuterie, chocoladegebak of een wafel met chocolade. Probeer hem zeker ook eens bij Zwarte Woud-taart – een feestelijke match!
 
✔️ 100% Cabernet Franc – méthode ancestrale
✔️ Droog, parelend en vol rood fruit
✔️ Originele dessertwijn – ideaal bij chocolade