Domaine Michel Prunier et Fille - Auxey-Duresses Blanc Vieilles Vignes - 2022

Rijke en gelaagde Bourgogne-Chardonnay van oude stokken – spanning, fraîcheur en finesse.
 
Deze witte Auxey-Duresses wordt gemaakt van oude Chardonnay-stokken op kalk- en kleibodems aan de rand van Meursault. De wijn rijpt deels op eiken vaten – waarvan een klein deel nieuw – wat zorgt voor een fijne houttoets zonder de frisheid te verliezen.
 
In de neus aroma’s van rijpe peer, citrus, witte bloesem en een hint van hazelnoot. In de mond toont de wijn zich rond en geconcentreerd, met frisse zuren, een lichte ziltigheid en een lange, precieze afdronk. De oude stokken geven hem extra diepgang en complexiteit, zonder aan elegantie in te boeten.
 
Heerlijk bij: geroosterde vis, gevogelte met romige saus, of risotto met asperges.
 
✔️ 100% Chardonnay van oude stokken
✔️ Rijpe citrus, peer, hazelnoot en subtiel hout
✔️ Bourgondische wit met spanning en verfijning