Château la Tuilerie du Puy - 1616 - 2020

Aan ambitie ontbrak het niet bij het maken van deze wijn! De Château la Tuilerie du Puy - 1616 - 2020 is een witte Bordeaux die zijn complexiteit en diepgang enerzijds ontleent aan de blend van drie druivensoorten (Sauvignon Blanc, Sémillon én Muscadelle) maar vooral ook aan de rijping op niet minder dan vier soorten eik. 
 
In het glas schittert een heldere, goudgele kleur. De neus wordt verleid door frisse aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, met subtiele hints van tropisch fruit en een vleugje mineraliteit. En natuurlijk aroma's van hout: vanille, een vleugje cocos, wat cederhout, ...
 
De smaak is levendig en goed gestructureerd, met frisse zuren en een aangename volheid. In de afdronk komen delicate tonen van limoen en een lichte kruidigheid naar voren. Deze wijn past perfect bij schaal- en schelpdieren, wit vlees met wat vollere sauzen, frisse salades of geitenkaas.