Andreola - Valdobbiadene 'Col del Forno' Rive di Refrontolo - Brut

Fijne, sprankelende en droge Prosecco uit Rive di Refrontolo
peer, appel, witte perzik, citrus, bloesem
 
Een top-Prosecco — en niet toevallig. De druiven komen uit Rive di Refrontolo, één van de 43 rive-wijngaarden binnen de Valdobbiadene-zone, het meest prestigieuze herkomstgebied voor Prosecco Superiore. De steile hellingen, de koele nachten en de klei- en zandrijke bodems zorgen voor spanning, aromatische finesse en een uitgesproken frisse stijl.
 
Gemaakt van 100% Glera, met zachte persing en vergisting op lage temperatuur. De tweede gisting (Charmat) geeft een zeer fijne mousse, terwijl de Brut-stijl zorgt voor een perfecte balans tussen droogte, frisheid en zacht wit fruit. In de neus peer, appel, witte perzik en bloesem; in de mond sappig, strak en elegant, met een fijne citrusfinale.
 
Foodpairing: ideaal als aperitief, bij carpaccio van schaaldieren, sushi, tempura, lichte salades en zachte kazen.
 
✔️ Rive di Refrontolo: één van de 43 topwijngaarden van Valdobbiadene
✔️ Sprankelende, droge stijl voor liefhebbers van pure en elegante Prosecco
✔️ De fles is verpakt in zacht zwart papier — perfect als geschenk
 
Serveersuggestie: 6–8 °C, bij voorkeur in een tulpglas.
Bewaarpotentieel: best binnen 1–2 jaar drinken voor maximale fraîcheur.