Domaine de l'Oyon - Déraison - 2021

Lichtvoetige rosé met karakter – soepel, kruidig en verrassend expressief.
 
Déraison – letterlijk: “onredelijkheid” – is de eigenzinnige rosé van Domaine de l’Oyon, gelegen in de Sud-Ouest nabij Agen. Gemaakt van Abouriou en Merlot, twee druivenrassen die zelden samen in een rosé worden verwerkt, maar hier verrassend goed harmoniëren.
 
In het glas een levendige kleur, met aroma’s van aardbei, kers, kruidige toetsen en een hint van rozenbottel. De wijn is droog, soepel en speels, met een frisse aanzet en een licht kruidige finale. Geen vlakke terrasrosé, maar een rosé met diepgang en een beetje durf.
 
Heerlijk bij: Provençaalse gerechten, kruidige couscous, salade met Fourme d’Ambert, gegrilde groenten of Aziatisch geïnspireerde gerechten.
 
✔️ Blend van Abouriou & Merlot – origineel én expressief
✔️ Fruitig en kruidig – met een frisse, droge finale
✔️ Voor wie rosé graag iets minder braaf heeft