Domaine de la Coche - La Salle aux Fées - 2023
La Salle aux Fées van Domaine de la Coche is een verfijnde witte wijn uit de Loire, gemaakt van 100% Melon de Bourgogne, de druif die bekend staat om de productie van Muscadet. De jaargang 2023 weerspiegelt perfect de frisse, mineraalrijke stijl waar deze regio om bekend staat.
Met delicate aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en een subtiele ziltige ondertoon, biedt deze wijn een elegante balans tussen frisheid en complexiteit. In de mond voelt hij licht en levendig aan, met een verfrissende zuurgraad die hem ideaal maakt voor liefhebbers van strakke witte wijnen.
Perfecte foodpairing: deze wijn komt tot zijn recht bij zeevruchten, oesters, lichte visgerechten of een frisse salade. Ook heerlijk als aperitief.
Deze wijn was meteen een schot in de roos bij onze klanten.