Domaine du Petit Bondieu - Bourgueil 'Céleste' - 2024

Fris, puur en lichtvoetig rood met een uitgesproken Loire-signatuur.
Framboos · rode kers · wilde aardbei · viooltjes · witte peper
 
Beschrijving
‘Céleste’ is een ongecompliceerde, maar karaktervolle Cabernet Franc uit Bourgueil. De stijl focust op helder fruit en spanning: aroma’s van framboos, rode kers en wilde aardbei, aangevuld met viooltjes en een subtiele kruidigheid (witte peper). In de mond is hij licht tot medium van body, met levendige zuren, fijne tannines en een frisse, doordrinkbare afdronk. Gemaakt om jong te drinken en om plezier te geven, zonder overdaad.
 
Foodpairing
Charcuterie, gegrilde groenten, kip of kalkoen, pasta met tomaat, zachte kazen (Saint-Marcellin, jonge tomme).
 
Waarom je deze wijn wil schenken
✔ Zuivere Cabernet Franc met veel frisheid
✔ Ideaal licht rood voor elk moment
✔ Perfect bij eenvoudige, smaakvolle gerechten
 
Serveersuggestie
Serveer licht gekoeld op 14–15 °C. Karaferen is niet nodig.
 
Bewaarpotentieel
Nu op zijn best; drink 2026–2027 voor maximale frisheid.