Domaine due Petit Bondieu - Bourgeuil 'Terres Brunes' - 2022

Stevige maar verfijnde Bourgueil met kalkspanning en mooi geïntegreerd hout.
Zwarte bes • braam • ceder • toast • fijne kruidigheid
 
Terres Brunes is een rode Bourgueil van Cabernet Franc van Domaine du Petit Bondieu. Deze cuvée komt van terroirs met een sterke kalkinvloed, wat mee zorgt voor lengte en structuur. De wijn rijpt ongeveer een jaar op vat. Het domein werkt bovendien biologisch. 
 
In het glas is dit een dieper, serieuzer type Bourgueil: donker fruit, subtiele houttoetsen en een lichte geroosterde nuance, mooi verweven met frisse zuren en rijpe tannines. De kalkrijke ondergrond geeft de wijn spanning en elegantie, waardoor hij kracht en finesse weet te combineren.
 
Heerlijk bij: entrecote, lamsvlees, eendenborst, stoofgerechten met paddenstoelen of harde kazen.
 
Waarom je deze wijn wil schenken:
✔️ Cabernet Franc met extra diepgang en vatcomplexiteit
✔️ Kalkrijke bodem zorgt voor spanning en lengte
✔️ Mooie keuze voor wie Loire-rood met wat meer sérieux zoekt
 
Serveersuggestie
Serveren op 16 à 18 °C. Jong nog: eventueel kort karaferen.
 
Bewaarpotentieel
Nu al mooi, maar heeft duidelijk reserve voor verdere flesrijping: tot 2030.