Domaine Saint Nicolas - Jacques Rouge - 2020

Een rode wijn met karakter van de Atlantische kust! Jacques Rouge 2020 is een levendige en pure expressie van het terroir van de Fiefs Vendéens, in het uiterste zuiden van de Loire. Deze cuvée is een biodynamisch opgebouwde blend van Pinot Noir, Négrette en Gamay, die samen zorgen voor een elegante, sappige wijn met fijne kruidigheid.
 
In het glas onthult zich een frisse neus van rood fruit, wilde bessen en een vleugje zwarte peper. In de mond lichtvoetig maar gelaagd, met een energieke zuurtegraad en zijdezachte tannines. Een wijn die zowel verrassend als doordrinkbaar is, en moeiteloos inzetbaar aan tafel.
 
Ideaal bij: gegrilde groenten, charcuterie, geroosterde kip of gewoon licht gekoeld op een zomers terras.
 
✔️ Biodynamisch
✔️ Natuurgetrouw vinificatie
✔️ Lage interventie – maximale expressie