Casa Wallace - Gold

Een Sauvignon Blanc zoals je nog nooit geproefd hebt. Wijnmaker Claudio Cepollina heeft met deze heerlijke witte wijn helemaal zijn zin gedaan, of beter gezegd: de natuur zijn gang laten gaan. De druiven worden laat geoogst, op houten vaten gefermenteerd, met natuurlijke gist en zonder temperatuurcontrole. Een gezond, maar vooral lekker glas.