Haag - Gewurztraminer Les Fossiles Moelleux - 2021

Deze zoete Gewurztraminer "Les Fossiles" 2021 van het domein Haag is een expressieve, aromatische witte wijn uit het hart van de Elzas. Deze Gewurztraminer onthult onmiddellijk een verleidelijk parfum van lychee, rozenblaadjes en exotisch fruit, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en mineraliteit afkomstig van de bijzondere bodem van fossiele oorsprong.
In de mond verrast de wijn met een zijdezachte textuur, perfect gebalanceerd tussen zoete fruitigheid en frisse zuren. Smaken van rijpe perzik, tropisch fruit en een hint van kruidnagel leiden naar een elegante en aanhoudende finale.
"Les Fossiles" is prachtig te combineren met pikante Aziatische gerechten, sterke kazen zoals Munster, of als verrassend aperitief voor speciale momenten. Een boeiende wijn met karakter, ideaal voor liefhebbers van authentieke en uitgesproken smaken.