IPARCELLARI - Piemonte Chardonnay, Treparcelle - 2019

Een zeer mooi gebalanceerde Chardonnay, met mooi geïntegreerde eik. Van Davide Canine, de bekende Piemontese sommelier die met I Parcellari een mooi project gestart is om zelf wijn te maken in het hart van Piemonte, een regio die bekend staat om zijn rijke wijntradities. De Treparcelle 2019 wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven, geteeld op drie unieke percelen. Het resultaat is een elegante wijn die het beste van het terroir combineert.
 
Met aroma’s van rijp geel fruit, subtiele florale tonen en een hint van vanille dankzij een zorgvuldige houtrijping, biedt deze wijn een rijke en complexe geurbeleving. In de mond is hij vol en rond, met een perfecte balans tussen frisse zuren en een romige textuur.
 
Perfect bij: Gegrilde vis, gevogelte, of romige pastagerechten.