Mas Gourdou - Version Originale - 2019

Eigenzinnige oranje wijn met grip, kruidigheid en gelaagde textuur.
Lychee, rijp wit fruit, sinaaszeste, kruidigheid, lichte tannine
 
Version Originale is de oranje wijn van Mas Gourdou, afkomstig uit de streek van Pic Saint-Loup. Deze wijn wordt gemaakt van 80% Grenache Blanc en 20% Clairette op een klei-kalksteenbodem. Het gaat om een witte wijn met verlengde schilmaceratie, wat hem zijn amberkleur, extra structuur en lichte grip van tannines geeft. De wijn rijpt vervolgens zes maanden in cuve. In de neus krijg je rijp wit fruit en exotische accenten zoals lychee, aangevuld met een licht kruidige toets. In de mond is hij vol en karaktervol, met frisse zuren die mooi tegengewicht bieden aan de structuur. 
 
Heerlijk bij: kruidige gerechten, blank gevogelte, wit vlees, tajines of halfharde kazen. De producent raadt hem ook aan bij gekruide bereidingen en kaas. 
 
Waarom je deze wijn wil schenken
✔️ Oranje wijn met echte structuur en karakter
✔️ Originele blend van Grenache Blanc en Clairette
✔️ Mooi evenwicht tussen frisheid, grip en kruidige diepgang
 
Serveersuggestie
Serveer op 12°C. Mag gerust even openen of kort in een ruim glas geschonken worden zodat de aromatische gelaagdheid beter vrijkomt. 
 
Bewaarpotentieel
Nu mooi op dronk, maar volgens de producent te bewaren tot 2027.