Vignoble du Chant d'Oiseaux - Orléans Rouge - 2022

Frisse, sappige Loire-rood uit een van de best bewaarde geheimen van de Loire.
Kers • framboos • laurier • peper • bosgrond
 
Deze Orléans Rouge wordt gemaakt door Édouard Montigny van Vignoble du Chant d’Oiseaux, in Mareau-aux-Prés, ten zuidwesten van Orléans. De wijn is een zeldzame blend van Pinot Meunier en Pinot Noir, typisch voor deze kleine appellatie. Vergisting en rijping gebeuren volledig op inox, zodat het fruit en de frisheid optimaal behouden blijven.
 
Wie denkt de Loire te kennen, ontdekt met Orléans een van haar best bewaarde geheimen. Deze weinig bekende appellatie brengt verfijnde, fruitgedreven rode wijnen voort die elegantie en doordrinkbaarheid combineren. In het glas proef je rijpe kersen en frambozen, aangevuld met subtiele kruidige toetsen van laurier en peper en een lichte bosgrondtoets. De frisse zuren en fijne tannines zorgen voor een levendige, harmonieuze wijn die ook licht gekoeld uitstekend tot zijn recht komt.
 
Heerlijk bij: gevogelte (zoals eend of kwartel), kalfsvlees, charcuterie, paddenstoelen of zachte kazen.
 
Waarom je deze wijn wil schenken:
✔️ Afkomstig uit de verrassend onbekende appellatie Orléans
✔️ Zeldzame blend van Pinot Meunier en Pinot Noir
✔️ Fris, sappig en elegant met fijne kruidigheid
 
Serveersuggestie: 14–16 °C. Eventueel 15 à 20 minuten vooraf openen; karaferen is meestal niet nodig.
 
Bewaarpotentieel: nu mooi op dronk, tot 2028.