Yannick Prévoteau - Amandine Blanc de Blancs

Fijne Champagne met puurheid, finesse en citrusfrisheid.
 
Een elegante Blanc de Blancs Champagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit de Marne-vallei. Yannick Prévoteau staat bekend om zijn precieze, terroirgerichte stijl, en dat proef je volop in deze cuvée. De krijt- en kalkrijke bodems geven deze wijn zijn mineraliteit en verfijning.
 
In de neus frisse toetsen van citroen, groene appel en witte bloemen, gevolgd door subtiele briochetonen. De mousse is levendig en romig, met een frisse aanzet en een droge, zuivere finale die doet verlangen naar de volgende slok.
 
Perfect als aperitief, bij oesters, sashimi of een verfijnd voorgerecht met zeevruchten.
 
✔️ 100% Chardonnay – Blanc de Blancs
✔️ Strakke, mineralige stijl met fijne mousse
✔️ Ambachtelijke Champagne van een kleine familiedomein